間食止めてメタボ脱出

2012年4月17日ダイエット

幸せを運んでくれるパンケーキ

今日は前から行ってみたいなあと気になっていたパンケーキ専門店に行ってきました。
パンケーキといえば「こぐまちゃんとパンケーキ」「ぐりとぐら」「ちびくろさんぼ」など絵本でもおなじみの食べ物ですよね。また「テレタビーズ」という子供のためのイギリスのテレビ番組には不思議な機械からパンケーキが飛び出してくる場面が印象に残っています。子ども向けの絵本やテレビにパンケーキが沢山登場するのは、子どもが大好きでワクワクしてしまう食べ物だからなのでしょう。お母さんが作ってくれるやさしい味のするイメージです。
最近は流行っているのかパンケーキ専門店が増えてきたように思います。おやつにはもちろんのことですが、今日はお昼ご飯のかわりに、サーモンとアボカドのパンケーキをいただきました。やさしい甘みの薄くてふんわりしたパンケーキ上に乗ったサーモンとアボカドにバジルソースをかけ、サラダを合わせて・・・とても幸せな気分になりましたよ。